Hölseboke Naturhälsogård

Trädgårdsdesignkurs mot sitt slut.

2011-05-01T11:10:00.000-07:00

Nu börjar kursen att gå mot sitt slut. Oj, vad mycket jag har att lära och ni må tro att vi lär oss!

Följ gärna mina noteringar på det som jag behöver lära mig.

Undvik att plantera björk, pil, ask i trädgården för de suger ut vatten och näring ifrån andra växter.

Jordfräs inte bra - vänd istället för hand.

Kräv att harpad jord ska vara ogräsfri

Lägg inte ogräs i kompost.

Kalka inte gräs - mer ogräs då.

Täckbark och barkmull är bra - förhindrar ogräs och ger mer fuktighet.

Vid gropar i gräset - luckra upp (lyft) gräset med grep.

Använd inte mossrivare - gödsla gräset istället.

Kan vara för skuggit.

Använd inte järnsulfat.

Klipp helst var 3:e dag

Det finns en ros som heter Fairy som växer tacksamt och som blommar mycket i stora klasar.

Nu vet jag äntligen hur jag vill ha det i min trädgård. Jag har lärt mig att tänka helhet och har funderat vad jag vill med den. Att våga tänka stort och ta plats. Precis som om det vore jag själv som ska lära mig att ta för sig och utveckla det som redan växer och trivs hos mig. Mycket intressant! Tack Vivian och alla ni andra på kursen!

Fortsättning på trädgårdskursen

2011-04-26T03:42:00.000-07:00

Nu har vi bestämt oss. Vi börjar med "rondellen" på gården. Det är det första gästerna och vi själva ser när vi kör upp mot gården. En faggstång står fint i landet och ytan är ca 15 m i diameter.

Det finns nu elefantgräs omringat av 3 stora stenar, rodonendron i mitten och en del små perenner som jag inte kommer ihåg vad de heter. Alltså ganska "pluttigt".

Vi ska nu riva bort den plastiga marktäckningen som motat bort ......kålen (3 år). Skall ha dött enl min lärare. Förmodligen tar vi bort även stenkrossen och i stället lägga på barkmull.

Vi ska ta bort alla växter utom elefantgräset, stenarna och rododendron. Istället tänker vi plantera Praktlysing som är en gammal, ståtlig, gul blomma och kräver inte så mycket. Jag tror den kommer att passa bra in så här på landet. Tänk ett hav av gula blommor under flaggstången mitt på gården under hela sommaren! Här gäller det att våga, för visst kan de ta överhand, om man inte passar dem. Fortsättning följer.

Tips för din trädgård - något att längta till.

2011-04-17T13:49:00.000-07:00

Jag har för några veckor sedan börjat en kurs i Trädgårdsinspiration och design. Vi ska träffas 5 gånger sammanlagt. Steg för steg med enkla tips lär vi oss att utforma våra trädgårdar - en trädgård att längta till. Vår mycket inspirerande ledare heter Vivian Tisting.

Att mäta in en trädgård är bra för då ser du helheten när du också placerar i skissen de olika växterna. De ritas in uppifrån och i profil så att du ser hur höga de blir.

Hur ska den då se ut? Tänk efter vilka behov du har? Vilka förutsättningar, förstärka eller tona ner? Tid och pengar? Våga tänka stort ( som i allt annat). Ta bort något du inte gillar. Mjukt och runt möter rakt. Ljust möter mörkt. Proportioner. Överraska, bryt av med ett blickfång. Själv vill jag också ta in färg och form där du tillfredställer dina sinnen och mår bra.

Fler tips: Insynsskydd. Det vackra i ögonhöjd. Träd skapar harmoni och trygghet. De är de bästa om man vill ha skugga. Grunden i trädgården är att stommen ska se bra ut. Planera belysning från början. Variera sittplatser med sol, skugga, utsikt, trygghet, ostördhet.

Mycket av en växt kan vara stilrent och vilsamt. Sammanhang. Vilken stil har ditt hus? Tänk tvärtom, då skapar du ofta det där annorlunda.

Det är lättare sagt än gjort. Var ska jag börja? Nästa gång ska jag berätta om vad jag gjorde och varför. Helt plötsligt ser jag vår trädgård på ett helt annat sätt.

Nässeltè som ger vild kraft

2011-03-24T14:27:00.000-07:00

Nu kommer snart alla härliga nässlor. Våren sprudlar inom det snaraste. Låt oss ta för oss av allt det vackra och inte minst av de nyttiga.

Här kommer ett litet recept för att få mer energi efter den långa vintern som varit.

1 tsk torkad eller 2 tsk färsk nässla

2,5 dl vatten

Häll hett vatten över nässlorna.

Låt dra minst 10 min.

Drick 1-3 koppar nässeöthè om dagen.

Detta ger kraft, energi, näring och styrka.

Den höga mineralhalten ger vackrare hår, starkare naglar och friskare hud.

Lycka till!

Salvkurs i Hölseböke

2011-03-03T08:23:00.000-08:00

Nu är det snart bara en vecka kvar till årets första krämtillverkadag i Hölseböke. Om det är någon som gärna vill vara med men inte anmält sig än, har en chans nu. Det finns enstaka plats ledig 12/3 och 19/3. Läs mer hemsida http://www.holseboke.nu/. Ring 0346/771014 om du undrar över något.

Bastu och dopp i isvaken

2011-03-01T03:35:00.000-08:00

En av våra gäster i vinter har delat med sig av sina upplevelser från vildmarksbyn mitt i smällkalla vintern. De badade i vår vedeldade bastu och hade modet att som "riktiga vikingar" bada i vår isvak vid bryggan vid sjön.

Vill du prova bastubad med dopp i sjön eller är du intresserad av vad mer vi har för aktiviteter att erbjuda för grupper och företag är du välkommen att besöka vår hemsida här.

Bok om intressanta livsöden

2011-02-14T08:06:00.000-08:00

En av mina favoritböcker som jag gärna kommer tillbaka till heter De ovanliga - människor som går mot strömmen (bara döda fiskar flyter med strömmen) av Åke Mokvist. Den handlar om de få orginalen som finns kvar i Sverige. De flesta är ensamstående män som oftast har svårt att anpassa sig till samhället. De är stolta och samtidigt mjuka och känsliga. Många har specialintressen t.ex naturen och bor utan elekticitet och vatten. Inte många har hund utan istället en eller flera kattor. Gemensamt för alla tycker jag är att de känner sig nöjda för det liv de valt. En av de få kvinnorna heter Emelie Cajsdotter är född 1974 och bor med sina hästar, grisar osv långt, långt in i skogen. Hon kan kommunisera med djur http://www.adlibris.com/se/searchresult.aspx?search=quickfirstpage&quickvalue=alla+kungens+h%e4star&title=alla+kungens+h%e4star&fromproduct=Falseoch livnär sig på att åka runt till djurägare som behöver hennes hjälp. För ett par år sedan kom hon ut med sin andra bok som heter Alla kungens hästar, som jag varmt rekomendera.

Vipassanaretreat i 10 dagar

2011-02-07T07:28:00.000-08:00

Åter sakta tillbaka till verkligheten. Det är faktiskt skönt att vara tyst, inte se någon i ögonen, höra sin egen andning, äta vegetarisk mat, ingen mat efter lunch endast 2 frukter, bara få lov att ge sin egen kropp och själ all uppmärksamhet. Konstigt nog kände jag ingen alls hunger. Pigg och full av energi av de många meditationerna. Vi väcktes kl 04.00 varje morgon och var inte speciellt trött. På tal om tysthet måste jag erkänna att jag fick lite dåligt samvete, för inte kunde jag hålla tyst på natten. Jag pratade som vanligt i sömnen och t.o.m skrek och var arg. En person i rummet åkte hem innan perioden var slut - kanske bidrog detta?

Vi var ca 40 kvinnor och lika många män från olika länder. Männen höll till i separat byggnad och "rasthage".

Kursen var bra pedagogisk upplagd som hölls på engelska men översattes på de flesta språk.

Åldern på deltagarna låg mellan 85 och 17 år.

Det som var svårast för mig var att sitta stilla i lotusställning (korslagda ben på golvet) flera timmar åt gången. Till slut fick jag sitta på en vanlig stol med massor av kuddar både här och där.

Kostnaden för denna speciella och oförglömda upplevelse är en frivillig donation som bör täcka kostnaden för någon som kommer efter dig.

Nu gäller det för mig att ändra vardagen till nya bättre rutiner och fortsätta att må lika bra som nu.

Små lappar för själen.

2011-01-16T07:31:00.000-08:00

Hittade 2 lappar som jag sparat i en av alla mina fack på skrivbordet. Jag blev så glad att jag just dessa dök upp i röran.

Lapp 1: " Kunskap är det du kommer ihåg när du glömt bort vad du lärt dig".

Lapp 2: "Många åker och fiskar hela livet utan att någonsin förstå att det inte är fisken de är ute efter"

Bastubad med isvak

2011-01-01T15:02:00.000-08:00

Sven gör en isvak för gäster som ska fira nyår med bastubad. Än har alla kläderna på. Det tog flera timmar att såga och hugga. Isen var ca 35 cm tjock

så det var ju inte så konstgt att det tog tid.

Glögg med pepparkakor

2010-12-19T10:40:00.000-08:00

Idag har vi haft kära gäster i grillkåtan och som samtidigt hämtat gran i skogen. Det har blivit en tradition att mysa med lite glögg, äta pepparkakor och ibland soppa eller grillkorv. Det var inte så lätt att hitta en FIN gran i dessa snömassor. Något år får det räcka med att känna den härliga doften av kåda och barr i huset. Tyvärr pajade kameran när gästerna kom.

Ny folder online

2010-12-09T02:44:00.000-08:00

Här hittar du vår åttasidiga folder på hela vårt utbud som boende i vildmarksby, SPA aktiviteter, konferensförslag, naturupplevelser och naturmedicin. Ta för er!

Open publication - Free publishing - More natur

Magkatarr i juletid

2010-12-07T03:31:00.000-08:00

Som ni nog förstår så ligger det nära mitt hjärta att skriva om hälsorecept, speciellt om de är gamla, beprövade och kommer från vår härliga natur. Lisen Lundgren, örtexpert har författat lilla Trädgårdsapoteket.
Koka upp 5 dl vatten och häll det heta vattnet över 2 tsk torkade kamomill, 2 tsk citronmeliss och 1 tsk johannesört. Använder du färska tar du dubbelt så mycket av dessa blommor.
Låt det dra under lock ett par minuter. Sila.
Drick ca 3 koppar per dag under 2 veckor. Örterna har vanligtvis en läkande och skyddande verkan på magslemhinnan. Värt att pröva.

Recept med Flower Power

2010-11-28T10:08:00.000-08:00

Jag är just nu upptagen med att göra en förhoppningvis god äppelpaj med Flower Power, för i morgon kommer 6 tjejer för en skön reningsSPAdag.

Jag höll på att glömma tillsätta den speciella blom och kryddblandningen, så det får bli att strö den ovanpå innan serveringen. Ni undrar kanske vad den piffiga ekologiska blandningen innehåller så läs följande: Råsocker, rosblommor, solrosblomma, ringblomma, blåklint, kanel, nejlika, ingefära, naturlig vanilj. Visst låter det spännande! I förpackningen skickar de också med en separat klämma för återslutning av den öppnade papperspåsen. Läs mer http://www.biofood.se/

Hälsokontroll med ALFA

2010-11-21T08:06:00.000-08:00

Har idag författat ett svarsformulär till min ganska nya apparat som heter ALFA. Det känns bra att få ett utlåtande i handen när man gått igenom en sådan här hälsotest. Det är också mindre risk att man glömmer råden man fått för att ev. lättare nå målet.

ALFA mäter vilken resurs kroppen har för att ta hand om stress, överträning, sjukdom mm. Kanske man kör på överväxel och behöver lugna ner sig ett tag.

Den ger också ett svar på den biologiska åldern jämfört med den egentliga ålder.

ALFA kan också användas före och efter en behandling eller tränining.

Detta test ingår i Bara Hälso SPA dagen.

Att tända ett ljus

2010-11-14T11:17:00.000-08:00

Det är så härligt att våra kunder upptäckt att de kan få vara på "bara vara" även när det är höst.

Det gör ingenting att det är kallt och mörkt ute. Det blir bara ännu mysigare att få krypa in i den varma grillkåtan eller bastun. Förbereda maten de tagit med sig innan man går till den vedeldade bastun. Det är bara att ta lyktor och handdukar med sig ner.

Gissa vilken härlig känsla det är för mig att få lägga den sista tatchen i de olika husen som t.ex tända några ljus, rätta till renfällen, kolla toarullarna osv. innan gästerna kommer. Man känner en varm, innerlig känsla av välbehag.

Ge far en upplevelse!

2010-11-09T06:48:00.000-08:00

Du har väl inte glömt bort att det är Fars Dag på söndag? Än är det inte försent, hos oss kan du köpa ett presentkort på upplevelser.
- Mys i grillkåta
- Vedeldad bastu vid sjön
- Skön SPAbehandling
- Fiske
- Sill och annat gott på flotten
Kombinera gärna aktiviteterna för maximal upplevelse!
Läs mer och beställ presentkort på min hemsida.
www.holseboke.nu

Kräm och salv kurs

2010-11-04T10:58:00.000-07:00

Favorit i repris, till våren kör vi några nya kurstillfällen för dig som vill lära dig göra dina egna salvor, cerat, krämer, shampoo och tvålar. Allt med god kvalitet och naturliga råvaror. Endast ett fåtal platser per gång , så först till kvarn gäller!

Datum: Lördag den 12 mars på Hölseböke Naturhälsogård och lördag den 19 mars på Katrinebergs Folkhögskola i Vessigebro utanför Falkenberg.

Vi börjar kl 09.00 och avslutar kl 16.00.

Sopplunch och thè ingår.

Pris: 650 kr inkl. moms, kostnad för material tillkommer.

Max 6 personer per kurstillfälle så anmäl dig redan nu på Studieförbundet Vuxenskolan Falkenbergs hemsida under cirklar & kurser 2011, följa länken här på: www.sv.se/falkenberg

Varmt välkommen!

En annorlunda konferens

2010-11-01T02:34:00.000-07:00

För er som letar efter någon annorlunda plats att vara på till nästa konferens, nu är vår nya konferens och aktivitetsbroschyr klar!
Vi erbjuder er många oförglömliga upplevelser med stor gemenskap och kreativitet. Här kan ni mötas, äta och sova i naturen!

Ni kan mötas eller konferera på flotten ute på sjön, vid öppen eld i det stora indiantältet eller i grillkåtan, i bastun, på bryggan, walk and talk på någon av våra naturstigar eller bara vara i en glänta i skogen.

En miljövänlig och naturlig plats att lärakänna varandra, brainstorma och slappna av. Naturen och tystnaden inspirerar till kreativa tankeprocesser, nya idéer och framgångsrika beslut.

Välkommen att bläddra i broschyren nedan. Vi skickar gärna ett exemplar om du skickar namn och adress till: info@holseboke.nu

Open publication - Free publishing - More konferens

Annorlunda "julbord" i kåta

2010-10-27T02:07:00.000-07:00

Söker du ett annorlunda alternativ till det traditionella julbordet? I år erbjuder julfest i grillkåta exklusivt bara för er! Företag, föreningar, grupper (privata likväl som företag), är välkommen till "Bara vara i jul"på Hölseböke Naturhälsogård.

Julfest i grillkåta exklusivt bara för er!

Här kan ni hyra vår grillkåta med plats för upp till 10 personer, njuta vid den sprakande elden, äta och dricka gott, bada i vår vedeldade bastu och för den modige väntar ett svalkande juldopp i sjön. Pris: från 1000 kr exkl. moms

Vill ni träffas tidigare kan ni börja med ett besök på vårt HälsoSpa och njuta av sköna behandlingar . Är ni intresserade av hälsa, friskvård, naturmedicin och välbefinnande erbjuder vi en kort föreläsning om just detta. Vi bjuder också på tips och goda råd om hur ni med enkla medel kan må bättre i kropp och själ. Pris: enligt offert

Från vårt HälsoSpa går ni i lyktors sken de 800 meterna ner till "Bara vara" i skogen vid sjön. Här väntar den varma och mysiga eldstaden i grillkåtantar på er. Här kan ni välja att ta med er egen mat och dryck eller om ni så önskar ordnar vi med det praktiska. Alkoholhaltiga drycker får ni medtaga själva.

OBS! Övernattning är ej möjligt så här års.

Välkommen att kontakta oss för offert på en annorlunda julfest!

E-post: info@holseboke.nu eller på telefon: 0346-771014 http://www.holseboke.nu/

Fotbad mot självsprickor

2010-10-26T15:23:00.000-07:00

Här kommer ett recept mot sjävsprickor på fötter som kan vara ömma och envisa.

Du kan dessutom gå en salvkurs hos mig efter jul. Då får du lära dig att göra fotkräm med ullfett och bivax. Jag ska berätta om den lite senare.

Här kommer i varje fall ihopkoket:

1 dl torka ringblommor

2 liter vatten

Koka upp vatten. Lägg i ringblommorna. Låt dra 10 min. Häll hela avkoket i en balja med mer vatten.

Bada fötterna i 20 min. Torka.

Smörj med bivaxsalva eller olivolja. Upprepa dagligentill sprickorna läker som kan ta ca 1 vecka.

Torkade ringblommor kan köpas i hälsokostaffärer om du inte har odlat själv. Lycka till!

Jag kan också rekommendera dig att göra en vitamin och mineraltest hos mig, för att kolla om du har brist på något av dem.

Tillit

2010-10-24T12:40:00.000-07:00

Jag känner bara att jag måste citera Katinka Wallners tankar. Hon skriver krönikor på Näras hemsida och låter det:

Det handlar om tillit och hon börjar att skriva om rädslor.

...."och samtidigt står träden stilla i lugnt majestät och låter vinden mjukt finna väg genom vackra höstlöv. Och bara är.

Inte oroar sig ett träd över om det kommer tillräckligt med regn. Eller sol för den delen. Inte bekymrar det sig om antalet maskar i jorden under sig, inte söker det förtvivlat efter nya platser att placera sina rötter i, inte bekymrar det sig över hur ljuset reflekteras i lövverket.

Det bara är.

För det vet. En kunskap även vi ägt en gång. Att det duger precis som det är. Att det är älskat precis som det är. Att alltid få precis vad det behöver. Och den dagen då livskraften är överi trädet lägger lägger det sig inte ner och bankar förtvivlat i marken över denna orättvisa. För det vet att det kommer tillbaka igen och igen.

Jag går en promenad omsluten av naturens höstliga, färgsprakande skrud. Stannar och omfamnar ett träd länge, länge. Låter den långsamt överföras till mig.

Nu är jag ett träd, jag vet att jag blir buren".

Det här är tänkvärt tycker jag. Testa att gå ut och känn och kram träd!

Ont i halsen?

2010-10-24T12:20:00.000-07:00

Råd så här i förkylningstider
3 tsk torkad salvia
2,5 dl vatten
2,5 dl äppelcidvinäger
2 dl salt
en nypa cayenne

Koka upp vatten och tillsätt salvia. Låt dra under lock i 10 min. Sila och låt svalna. Blanda alla ingredienser och gurgla flera gånger dagligen när du får ont i halsen. Värt att pröva och var ihärdig!

Här bor du naturskönt

2010-10-20T12:24:00.000-07:00

På Hölseböke naturhälsogård bor du mitt i naturen, och kan njuta av allt den har att erbjuda. Här i vår egen vildmarks by erbjuder vi ett annorlunda boende mitt i den halländska skogen. Du bor i våra fräscha och bekväma stugor, den romantiska stugan i hagen eller i vårt stora indiantält.
Alla måltider tillagas i grillkåtan eller över öppen eld.

Upplev den magiska natten men stjärnhimmel i månsken. Hos oss använder du endast fotogenlampor och öppen eld i ett annorlunda boende där du slipper elektricitet

På området finns två nybyggda utedass eller miljötoaletter.

Välkommen att läsa mer om våra boendemöjligheter, paket, romantiska weeneds, B&B och allt annat spännande på vår hemsida här!

Aktiviter vid sjön

2010-10-20T12:05:00.000-07:00

Så här års längtar man extra mycket efter att få krypa in i en varm bastu. Då passar vår bastustuga vid sjön alldeles utmärkt. Själv har jag lust att samla familjen och vänner för tvagning och dopp i sjön!

Planerar ni ett avskiljt möte rekommenderar jag konferens på flotten!

För den som tycker om stillsamma aktiviteter vid vatten finns här båt och kanot. Vi har fiskerätt i sjön och det finns gott om både abborre och gädda.

Välkommen att prova fiskelyckan!

Positiva energier

2010-07-13T09:56:00.000-07:00

I helgen har vi haft en grupp härliga kvinnor som kunde mycket om energier. Speciellt i marken.

Det var så roligt att få höra att de tyckte vi var lyckliga människor som kunde få bo på denna plats. De hade upptäckt vilka positiva starka energier här är - speciellt relaxrummet på gården med omnejd. Dessutom på flera platser i vildmarksbyn. Själv känner jag ett stort lugn så fort jag sätter ner foten på marken ( från bilen) i området.

Kom gärna och kolla!

Färsk potatis på Hölseböke Naturhälsogård

2010-06-21T07:27:00.000-07:00

Tycker inte ni också att potatisen i år just smakar ingenting?
Prova det här för att i varje fall känna någonting.
Färskpotatissallad.
1 kg kokt potatis
1 rödlök
1,5 msk dijonsenap
1,5 majonäs
2,5 dl creme fraich
salt och peppar
Blanda detta och låt potatisen först ha svalnat lite.

" Den dröm vi släpper taget om, lämnar kanske plats för en bättre."

Vegetarisk lunch

2010-06-08T14:33:00.000-07:00

Till lunch i dag gjorde jag en jättegod gryta. Det var ett test recept från kursen. Tänker bjuda på den kanske på nästa konferens för de som vill ha en vegetarisk lunch. Om inte kan jag lägga i lite kyckling el dyl.
Följande ingår: Lök, vitlök, cyrry, tomatpurè, buljongpasta, kardemumma, spiskummin, kanelstång, kikärtor, vatten, andra grönsaker, matlagningsyougert.
Min man blev inte mätt. Han trodde att det var för att det inte var något kött i receptet.
Jag informerade att det nog var en vanföreställning och att han gärna kunde ta lite mer.
Inte vågade jag berätta att min stora dröm var att både han och jag nu skulle bli vegeterianer.

Medveten konsument

2010-06-06T11:34:00.000-07:00

I går var det en härlig och insprerande dag. Jag var i Karlskrona på kurs som handlade om att bli medveten om vad man stoppar i sig och ev andra. Vi fick också en del goda recept och en härlig vegetarisk buffè. Vi fick lära oss att grodda utan att det börja ruttna innan det är klart. För er som känner igen detta, kan orsaken vara att man tippar burkaen helt upp och ner efter att man sköljt med vatten. Istället ska man låta burken stå snett upp och ner (på diskställ) så släpper man in luft och vattnet rinner ut igen. Kokusolja är ett bra fett att steka I
FÖR ATT ÖKA NÄRINGSVÄRDET PÅ MATEN KAN DU: Grodda, mjölksyra grönsaker, kombinera maten rätt, se till att matsmältningen är bra och utsöndringsorganen fungerar (lymfsystem, njurar, hud och tarm).
HUR SKYDDA SIG MOT MILJÖGIFTER: Använd KRAV odlade prod, Inga gifter i och omkring ditt hus, avföring varje dag, torrbostning av huden, drick rent vatten, ät mat som stärker din kropp, använd antioxidanter vit A,C,E,Zink, Selen. Persilja är en stark antioxidant.
Kommer med mer recept senare.

Indiantältare

2010-06-02T14:53:00.000-07:00

Har några danskar med fyra små barn som hyr indiantältet i denna vecka. Vi trodde att de var vana att sova i indiantält, men det var första gången. Stackarna, barnen hade frusit hela natten.
Tur att det var ledigt i en av stugorna. Tur är också att vädret nu är varmt och skönt.

Bra minne

2010-05-30T11:48:00.000-07:00

Läste nyligen att det bästa sättet att förebygga dåligt minne är att äta mycket grönsaker och bara lite kött och motionera mer. Därför tänker jag dela med mig av en liten grön receptsamling som ät gjord som en trevlig kalender som heter Kloka ord året runt. Layouten är gjord av Anna Ehde Malmberg vars släkting jag känner.
Stekt sparris med paprikasås
2 buntar sparris
Skär av "sparrisknopparna" och delar stjälkarna på längden. Stek dem i lite smör några minuter.
Lägg i knopparna mot slutet. Salta, dra några varav med pepparkvarnen och pressa saften av en citron över sparrisen. Servera med:
Paprikasås
3 röda paprikor
1 1/2 dl olivolja
2 vitlöksklyftor
salt, peppar, saft av 1/2 citron
Sätt ugnen på grill och dela paprikan. Lägg halvorna på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med olja och låt paprikan stå i ugnen tills skalet är mörkt(svart). Låt svalna under vått hushållspapper och dra seda av skalet. Mixa paprika, olja, salt, peppar, citronsaft. Lycka till!

2010-04-14T06:38:00.000-07:00

Sedan 2 veckor tillbaka startade vi luffarvandring på gården 1 dag i veckan som är söndagar.

Tanken är att ta med hela familjen på upptäcksfärd i skogen med ett luffarknyte på axeln.

Knytet innehåller bl.a hembakad fika, frukt och russin. Alltså sådan mat man åt förr i tiden då luffare fanns.

Fika gör man utmed stigarna eller i grillkåtan nere vid sjön.

Min idè till detta kom, när jag tillsammans med ett glatt gäng från Fegen, gjorde ett studiebesök i Holland. Då fick vi ett luffarknyte som bestod av närproducerad mat som vi bekvämt intog i hö`t på en av gårdarna. Vi vandrade mellan flera olika gårdar. Sträckan var inte så hemsk lång, eftersom de låg ganska tätt.

Hittills har vi haft ca 15 luffare hos oss och alla upplevde det mycket trevligt (spec. barnen) och att det ekologiska fikat smakade gott.

Välkomen att prova och ring innan, så jag vet hur många bullar jag ska baka!

Har tidigare aldrig bakat bullar och det är ju riktigt roligt.

Trillingar

2010-04-14T02:32:00.000-07:00

Nu har vi också fått några nyfödda lamm. Vi har 4 tackor där en fick 3 som det gick jättebra för.

Tyvärr dog ett lamm som för en ungtacka som aldrig fått lamm innan. Det känns så onödigt. Kunde vi gjort något mer? I början var den så pigg och framåt. Vi antog att han hittat tackans ljuver med mat. Systern däremot verkade helt oistresserad och loj. Vi mjölkade ur lite mjölk från tackan och gav lammet. Hon piggnade till och är det fortfarande. Helt plötsligt blev bagglammet försvagat och vi gjorde likadant för honom som för systern. Dessutom fick han Arnica som är ett homeopatmedel. Tyvärr gick det inte att rädda honom. Vad lärde vi oss? Att inte vara för säker på att det funkar med att hitta spenen. Att inte vänta för länge och tro att det löser sig.

Lite av varje

2010-04-14T01:50:00.000-07:00

Här kan du följa allt som händer på Hölseböke Naturehälsogår. Följ med i naturens skiftningar genom årstiderna, promenader längs naturstigana i Bara Vara mm. Aktiviteter för företag, grupper, kundevents och privatgäster. Läsa om alla våra härliga behandlingar på vårt HälsoSpa.

Du kommer att kunna läsa om komplementär medicin (även kallat alternativ medicin) men som vi här på gården kallar naturmedicin.

Längtan

2010-03-23T07:28:00.000-07:00

Härliga vår! När jag tittar ut över datorn ser jag solen skiner så underbart. Tyvärr hinner jag inte gå min promenad idag heller.

Jag saknar min kompis, Bettan (softis) som drog ut mig i alla väder och sammanhang.